Intensidad media, tono ciruela brillante. Olor a frutos rojos como: cereza, fresa, grosella, flores como la violeta y un toque de especie. Ataque medio, frutal, acidez fresca. Maridaje: Carpaccio de res, pastas con base de tomate, pizza de pepperoni, pulpo a la brasa, carnes magra, quesos suaves. Temperatura de servicio: 16 a 18 ° C