Al principio, una sensación muy agradable en boca a alcohol y suavidad. Le sigue un creciente amargor, que en parte procede del lúpulo, pero también de la malta tostada y de la malta de chocolate. Hacia el final, agradable equilibrio entre los toques amargo, agrio y dulce. Olor a toques de caramelo, mocca y chocolate. También están presentes especias como el regaliz y el cilantro. Color marrón chocolate oscuro. Una espuma compacta, de color blanco-amarillo, estable y cremosa.