Crianza: 16 meses en barrica de roble y americano.
Vista: limpio y brillante, de color rojo cereza, casi negra, con rebordes sutiles teja.
Nariz: fruta madura, destacando zarzamoras y frambuesas compotadas, aromas de café tostado, 
canela, cocoa y especias.
Boca: amplio, potente y estructurado, de taninos tersos y elegantes. Vino de acidez fresca que confirma 
sensaciones de ahumados, café, chocolate y tostados.
Maridaje: puede acompañar todo tipo de platillos, desde un atún sellado, hasta costillas de cordero. 
Excelente con pato, lechón, taquitos y un gran número de antojitos mexicanos.
Temperatura de Servicio: 16-18 °C